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    食用純堿--用途知多少

    時間:2017/11/6 19:58:05 點擊:1106次

           食用純堿是我們在生活上使用必不可少的一種物質,那么它的一些用途你知道嗎、接下來小編就來給大家講解一下。
           首先用于烹飪,在發酵過程中微生物會產生酸,面團在酸開始后會變酸,*加堿,才能生產出美味的面食;其次,在茶杯,茶壺或其他常用電器的污垢太多,不要刷掉,用堿性水(熱)泡,刷容易,當然也可以送去刷很多東西,如果家用洗滌劑突然用完,可以暫時使用以下;還有在炒牛肉的時候,掌握不好火候很容易炒過火,肉會炒干,不好吃,那是因為牛肉的纖維很小不容易保護水分,加一點堿在里面,攪拌均勻,在加淀粉攪拌均勻,再炒水分就不容易流失,肉就會保持很嫩;*后在食堿可以中和*酸或硫化物,由于在深綠色蔬菜中過量噴施農藥,從而保護蔬菜原有的天然色澤,并去除農藥對蔬菜的污染,食堿具有較強的脫脂效果,可以去掉油發干原料中去除多余的油脂。

     

    食用純堿

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